Jaitun Ke Tel Ke Fayde Benefits Of Olive Oil For Skin जैतून के तेल के 12 स्वास्थ्य लाभ – इन्फोग्राफिक के साथ एक अद्भुत सुपरफूड जैतून के तेल का मूल्य जैतून के तेल के फायदे वजन घटाने में मदद करने से लेकर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और बहुत कुछ करने के लिए जैतून का तेल 12 स्वास्थ्य लाभों से भरा हुआ है। यह एक खास सुपरफूड है। नीचे दिए गए सभी 12 स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें।

Jaitun Ke Tel Ke Fayde – जैतून के तेल के फायदे

प्रसिद्ध यूनानी कवि होमर ने जैतून के तेल को “लिक्विड गोल्ड” कहा था। यदि आप वही हैं जो आप खाते हैं, तो यदि आप प्रतिदिन “लिक्विड गोल्ड” का सेवन करते हैं तो क्या होगा? यह आपके रसोई घर में आवश्यक शीर्ष तेलों में से एक है।

जैतून के तेल के फायदे टाइप 2 मधुमेह को कम करने में मदद करता है

इस स्पैनिश अध्ययन के अनुसार, जैतून के तेल से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार को कम वसा वाले आहार की तुलना में टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को लगभग 50 प्रतिशत तक कम करने के लिए दिखाया गया है।

Jaitun Ke Tel Ke Fayde Weight Loss

यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है। एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ने तीन महीने की अवधि में कम वसा वाला दही खाया। दही चार खाद्य वसा में से एक से समृद्ध था: चरबी, मक्खन, अंगूर का तेल, और जैतून का तेल।

“जैतून के तेल का सबसे बड़ा तृप्ति प्रभाव था। जैतून के तेल के समूह ने अपने रक्त में तृप्ति हार्मोन सेरोटोनिन की उच्च सांद्रता दिखाई। प्रतिभागियों ने यह भी बताया कि उन्हें जैतून का तेल दही बहुत अच्छा लगा। फूड केमिस्ट्री के टीयूएम चेयर के प्रमुख और जर्मन रिसर्च सेंटर फॉर फूड केमिस्ट्री के निदेशक प्रोफेसर पीटर शिएबरले कहते हैं।

जैतून के तेल का स्वाद और सुगंध मेरा उत्साह बढ़ा देता है। मेरी इंद्रियों पर इसका गहरा और जादुई स्पर्श है। जैतून का तेल प्रकृति माँ की देन है”
~ जॉर्ज पैनानोस, पिलर ग्रोव एस्टेट

Jaitun Ke Tel Ke Fayde Good for a Healthy Heart

यह दिल की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है। जो लोग नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम होती है। उच्च हृदय जोखिम वाले 7,216 पुरुषों और महिलाओं के साथ 55 से 80 वर्ष की आयु के एक नियंत्रित अध्ययन।

अध्ययन के परिणाम:-“जैतून के तेल की खपत, विशेष रूप से अतिरिक्त virgin किस्म, उच्च हृदय जोखिम वाले व्यक्तियों में हृदय रोग और मृत्यु दर के कम जोखिम से जुड़ी है। उच्च बेसलाइन कुल जैतून का तेल खपत कार्डियोवैस्कुलर मृत्यु दर के 48% कम जोखिम से जुड़ा था।” ~ संत जोन डी रेउस, स्पेन का विश्वविद्यालय अस्पताल।

Benefits Of Olive Oil For Cholesterol

अट्ठाईस आउट पेशेंट जिन्हें छह सप्ताह के लिए दिन में एक बार जैतून के तेल की खुराक दी गई थी और कुल खराब कोलेस्ट्रॉल में अच्छे कोलेस्ट्रॉल अनुपात में गिरावट आई थी

जैतून के तेल के फायदे हड्डी के स्वास्थ्य में मदद करता है

दो साल के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग जैतून के तेल का सेवन करते हैं, उनमें ऑस्टियोकैल्सिन प्रोटीन का उच्च स्तर होता है, जो हड्डियों पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।

जैतून के तेल के फायदे ईयर वैक्स के कारण होने वाले कान के दर्द को कम करता है

कानों में बहुत अधिक वैक्स कान में दर्द का कारण बन सकता है। यह तेल कान के मैल को नरम करने और हटाने में मदद कर सकता है।एक अन्य अध्ययन में, यह पाया गया कि जो लोग हर रात अपने कान में जैतून का तेल डालते हैं, उनके कानों में वास्तव में कान का मैल बढ़ जाता है और तेल प्राकृतिक रूप से बाहर निकलने में मदद नहीं करता है। फिर 2010 के एक अध्ययन में, उन्होंने पाया कि जैतून का तेल बिना इलाज के अधिक प्रभावी था।

Jaitun Ke Tel Ke Fayde Lowers Depression

एक अध्ययन में, यह पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से ट्रांस वसा का सेवन करते थे, उनमें जैतून के तेल का सेवन करने वालों की तुलना में अवसाद विकसित होने का जोखिम 48 प्रतिशत अधिक था।

Repair Damaged Hair Benefits Of Olive Oil For Hair बालों के लिए जैतून के तेल के फायदे

यह आपके बालों को मुलायम बनाने और क्षति को ठीक करने में मदद करने के लिए एक गहरे कंडीशनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। साथ ही इसके सेवन से बालों को अंदर से बाहर तक मदद मिलती है क्योंकि यह विटामिन ए, बी-1, बी-2, सी, डी, ई, के और आयरन से भरपूर होता है।

जैतून के तेल के फायदे कोलन कैंसर और अल्सरेटिव कोलाइटिस से बचाता है

यह 28 देशों में हुए शोध के अनुसार आंत्र कैंसर से बचाव कर सकता है। इसके अलावा, ओलिक एसिड (जैतून के तेल का एक घटक) की उच्च खपत वाले लोगों में कम खपत वाले लोगों की तुलना में अल्सरेटिव कोलाइटिस विकसित होने का 90 प्रतिशत कम जोखिम था।

Benefits Of Olive Oil For Skin

यह कई वाणिज्यिक त्वचा मॉइस्चराइज़र के विपरीत, छिद्रों को बंद किए बिना त्वचा में गहराई से प्रवेश करके मॉइस्चराइज़ करता है। यह इसे इतनी अच्छी तरह से करता है कि इसे अक्सर एक्जिमा या सोरायसिस जैसी त्वचा की स्थिति के लिए उपयोग किया जाता है।

जैतून के तेल के फायदे त्वचा के कैंसर को कम करता है

तेल अवीव के डॉ. निवा शापिरा द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि मेलेनोमा, एक खतरनाक प्रकार का त्वचा कैंसर, जैतून के तेल के सेवन से धीमा हो सकता है जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। डॉ. शपीरा का कहना है कि जैतून के तेल और अन्य भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों का सेवन सूर्य के ऑक्सीकरण प्रभाव का मुकाबला कर सकता है। दिलचस्प तथ्य: भूमध्यसागरीय देशों के प्रत्येक 100,000 निवासियों में से केवल तीन में किसी भी प्रकार का त्वचा कैंसर होता है।

जैतून के तेल के फायदे पाचन में सुधार

एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 30 ग्राम ईवीवीओ लेने से 30 में से 8 व्यक्तियों में हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण समाप्त हो गया।

“हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच। पाइलोरी) एक प्रकार का बैक्टीरिया है। ये कीटाणु आपके शरीर में प्रवेश कर सकते हैं और आपके पाचन तंत्र में रह सकते हैं। कई वर्षों के बाद, वे आपके पेट की परत या आपकी छोटी आंत के ऊपरी हिस्से में अल्सर कहलाते हैं, घाव पैदा कर सकते हैं। कुछ लोगों के लिए, संक्रमण से पेट का कैंसर हो सकता है।”

 जैतून के तेल की कीमत जैतून का तेल पोषक तत्व

1 बड़ा चम्मच, या 13.5 ग्राम (जी) जैतून का तेल, प्रदान करता है:

1. 119 कैलोरी
2. 13.5 ग्राम वसा, जिसमें से 1.86 ग्राम संतृप्त है
3. 1.9 मिलीग्राम (मिलीग्राम) विटामिन ई
4. 8.13 माइक्रोग्राम (एमसीजी) विटामिन के

पोटेशियम और कैल्शियम और फाइटोस्टेरॉल, स्क्वालीन, पॉलीफेनोल्स, टोकोफेरोल, टेरपेनिक एसिड और अन्य एंटीऑक्सिडेंट भी है। 

जैतून के तेल का इतिहास Jaitun Ke Tel Ke Fayde

प्राचीन यूनानियों का मानना ​​था कि जैतून के पेड़ बुद्धिमान, साहसी और प्रेरणादायक देवी एथेना द्वारा भेजे गए उपहार थे। जैतून के पेड़ों को इतना पवित्र माना जाता था कि छठी से सातवीं शताब्दी ईसा पूर्व में सोलन के यूनानी कानून उन्हें काटने की अनुमति नहीं देते थे।

भूमध्य सागर में, जैतून के पेड़ को हजारों वर्षों से पवित्र माना जाता रहा है। 300 से 400 सौ साल के जीवनकाल के साथ, हम इससे मोहित हो जाते हैं।

जैतून के तेल के फायदे जैतून का तेल कैसे बनाया जाता है?

जैतून के पेड़ के फल जैतून को दबाया जाता है और जैतून का तेल निकल जाता है। यह जितना आसान है, यह हमेशा वैसा नहीं होता जैसा वास्तव में होता है। कुछ कंपनियां सॉल्वैंट्स जैसे रसायनों का उपयोग करके तेल निकालती हैं, या वे तेल निकालने के लिए जैतून का उपचार करती हैं। अधिक पैसा कमाने के लिए वे इसे सस्ते तेलों से पतला भी कर सकते हैं।

कौन सा जैतून का तेल खरीदना है? धोखाधड़ी से सावधान!

स्टोर अलमारियों पर इतने सारे ब्रांड हैं, कि यह जानना मुश्किल हो सकता है कि कौन से प्रामाणिक हैं। सिर्फ इसलिए कि लेबल कहता है “अतिरिक्त virgin जैतून का तेल” इसका मतलब यह नहीं है कि यह वास्तव में है।

Jaitun Tel Use In Hindi Jaitun Ke Tel Ke Fayde

उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए इसका इस्तेमाल न करें। इसका धुआँ बिंदु कम होता है और गर्मी इसे ऑक्सीडेटिव क्षति के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है। खाना पकाने के तुरंत बाद खाद्य पदार्थों में जैतून का तेल मिलाना सबसे अच्छा है। या यदि आप इसके साथ खाना बनाना चाहते हैं तो एक non-virgin तेल का उपयोग करें। तेल को फ्रिज में कसकर बंद जार में रखना याद रखें।

जैतून के तेल की कीमत जैतून के तेल का मूल्य

जैतून के तेल की कीमत जैतून के तेल का मूल्य एक लीटर की बोतल MRP-199 रुपये है 

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